محتويات الموضوع
طريقة تجفيف التين في المنزل 2021.. حلوى رمضان كثيرة ومتنوعة وبعضها يمكن عمله في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لتجنب شرائها وذلك تفادي الإصابة بفيروس كورونا المستجد ( كوفيد 19 )، ويعتبر التين المجفف مكون أساسي لـ الخشاف.
لذا يقدم لك «موقع تفسير»، خلال التقرير التالي نستعرض لكم طريقة سهلة لتجفيف التين في المنزل.
طريقة تجفيف التين في المنزل 2021
المقادير:-
- كيلو تين.
- كوب سكر بودرة.
- 4 أكواب ماء.
- ملعقة صغيرة نشا.
- ملعقة صغيره فانيليا.
- ملعقة كبيرة زيت.
طريقة تجفيف التين في المنزل:-
1- وضع الماء والزيت، في قدر على النار حتى الغليان.
2- أضف التين ويُقلب مرتين.
3- يُنقل التين بسرعة من الماء إلى مصفاة.
4- تُفرد فوطة على صينية ويرص عليها التين ثم يترك في الشمس طوال النهار.
5- يدخل التين إلى المنزل ليلاً حتى لا يترطب.
6- وضع الصينية في الشمس ثلاثة أيام متتالية حتى يجف التين تماماً.
7- يخلط السكر، النشا والفانيليا، وتُغمس في الخليط حبات التين في الخليط ثم تُنفض وتُترك.
8- تشكل حبات التين على هيئة سلسلة باستخدام إبرة وخيط، وتعلق في مكان يدخله الهواء في المنزل.
9- ترك التين معلقاً عدة أيام ليصبح جاهزاً للأكل.