محتويات الموضوع
طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة في المنزل.. تعد طريقة عمل صينية الرقاق الطرى من اكثر الوصفات الشهية التى يحبها معظمنا إذا تم إعداده بخطوات صحيحة ومقادير مضبوطة، وما يجعلها من الأكلات التى تنال اعجاب كثيرين انه توجد اكثر من طريقة لـ عمل صينية الرقاق الطرى بأصناف مميزة أبرزها الرقاق باللحمة المفرومة.
طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة في المنزل
المقادير:
رقاق طري
زبدة
لحمة مفرومة
مرقة
ملح
فلفل أسود
بهارات
جوزة الطيب
ورق لورا
حبهان
قرفة
بصل ثوم
أعشاب طماطم
فلفل أخضر
طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة
* ضعى اللحة المفرومة مع ملح وفلفل وبصل والثوم وحمريهم جيدا على نار هادئة ثم ورق اللورا والحبهان و التوابل ويترك حتى يتم تعصيج اللحمة المفرومة جيدا.
* اضيفي الطماطم والفلفل الأخضر وتترك حتى تنضج بعد ذلك اسكبى المرقة الساخنة إلى نصف الزبدة وقلبى جيدا
* ييبل الرقاق في خليط المرقة بالزبدة ثم يرفع في صينية الفرن المدهونة بالزبدة
* يضاف خليط اللحمة العصاج ثم باقي طبقات الرقاق مع الزبدة المتبقية
* يقطع ويدخل الفرن حتى ينضج و يحمر وجهه.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل السمك الفيليه في المنزل.. وصفة سهلة وبسيطة