طريقة عمل المبكبكة بالفراخ.. وهي طريقة لعمل المكرونة بسرعة وسهولة بدون سلق، طعمها رائع ولا تحتاج إلا لدقائق فقط لإعدادها ، لذا يقدم لكم موقع تفسير، خلال التقرير التالي كيفية تحضير المبكبكة بالفراخ.
طريقة عمل المبكبكة بالفراخ
المقادير:-
- كيس مكرونة
- 4 ثمار طماطم
- كوب عصير طماطم
- صدور فراخ مخلية ومقطعة أو قطع لحم
- 3 بصلات مقطعة صغير
- فلفل ألوان أحمر وأخضر
- 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
- 4 فصوص ثوم ملعقة
- فلفل أسود
- نصف ملعقة ملح
- نصف ملعقة شطة
- بهارات فراخ
- 1 فص حبهان
- ماء.
خطوات تحضير المبكبكة بالفراخ في المنزل:-
1-في حلة تيفال نضع ملعقة سمن ثم نضع البصل والثوم مع البهارات وتركها لتذبل وتمتزج سويًا.
2-ضيفي الدجاج أو اللحم واتركيه حتى يتغير لونه ثم ضيفي صلصة الطماطم وقليل من الماء حتى يقترب الدجاج من درجة النضج والاستواء. 3-ضيفي كمية المكرونة كما هي ومعها الطماطم المقطعة والملح والفلفل والبطاطس وإذا احتجتي مزيد من الماء.
4-اتركيها على نار هادئة حتى تنضج وقدميها ساخنة بعد تزينيها بالبقدونس.
